Queridísimos lectores…
Es común que hoy, todos cenemos ex compañía de la familia, ya sea la de siempre o la recién adquirida, pero familia al fin… es por ello, que para que los tíos y tías copetonas no sigan pensando que somos unos nacos desarrapados, les dejo algunos tips dignos de Carreño y su manual…
Seguro les dirán(no importando que traigan una camisa imitación Ed Hardy y ya no la Versace de hace 2 años), que hoy ya se comportan como todos unos Dandys… (Chivalry)
- Si eructan involuntariamente, no se golpeen en el pecho. Lleven su mano a la boca y, en voz baja: “¡Perdón!”, pero no se avergüencen.
- El palillo no se usa en la mesa. Debe ser en privado.
- Apuntar con el dedo es falta de educación, con la vista o con la cabeza es lo correcto.
- Los hombres deben ayudar a sentarse a su vecina.
- Cuando se anuncia que la comida está servida, es descortés hacer esperar.
- La mujer se sienta siempre a la derecha del hombre. Él debe sentarse después de que ella lo haga.
- Al invitado de honor se le sienta en la cabecera.
- En una reunión debe conversar con todos y no solamente con aquel que le simpatiza (o sirve las cubas mas buenas)
- Si desean hablar con una persona que está detrás de usted, eviten dar la espalda.
- En un bufé, tome el plato con una servilleta por debajo.
- Ningún alimento blando se corta con cuchillo (Pan, Pollo, Pescado)
- En la mesa se sirve por la izquierda.
- Quien sirve debe bajar la bandeja a nivel de la cintura.
- En la mesa no debe retocarse el maquillaje. (ni sacarse los mocos)
- No se levante de la mesa si el anfitrión no lo ha hecho.
- Cuando termina con la sopa, coloque la cuchara en el plato con el mango hacia la derecha.
- Parta el pan con sus dedos.
- Nunca se lleve el cuchillo a la boca.
- Es correcto usar dos tenedores al comer pescado. NUNCA cuchillo
- Es correcto detener el bocado que va en camino para terminar una frase.
- Es correcto conversar con el cuchillo y el tenedor en las manos mientras come, pero no lo es accionar con ellos.
- No coman, beban o ejecuten una acción con una mano mientras sostiene con la otra un cubierto, un vaso o una taza.
- Si comen pollo en un día de campo, tómenlo con dos dedos.
- Al exprimir limón usen el exprimidor o un tenedor.
- Sirvan las verduras junto con el plato fuerte.
- Si comen elote, cómanlo en forma circular, no a lo largo.
- Tomen las uvas con los dedos.
- Coman la sandía con tenedor y cuchillo. Las semillas visibles y las que encuentre en la boca, regréselas al plato con el tenedor.
- Las bebidas en la mesa deben ser servidas arriba de los cubiertos del lado derecho.
- Llenen el vaso de agua antes de sentarse a la mesa.
- Las copas de vino colóquenlas del lado derecho y al final la copa de agua.
- El señor de la casa prueba el vino.
- Partan la carne conforme la ingieren, no la partan toda a la vez.
- Depositen las semillas de las aceitunas a un lado del plato con la ayuda de una cuchara.
- No utilicen la cuchara para comer espagueti.
- Antes de servir el postre, limpien la mesa.
- Si toman café o té estando de pie, sostengan el plato y la taza en la mano izquierda y lleven la taza con la derecha.
- No deje la cucharita dentro de la taza. Colóque la a la derecha del plato.
- Si ofrece un cigarro no saque “el” cigarro. Convide de su cajetilla. La lumbre es un detalle de cortesía.
- Cuiden que el humo no llegue a la cara de otra persona.
- Para hablar, quítense el cigarro de la boca.
- Utilicen un cenicero.
- Nunca dén una taza, una copa o un vaso en la mano. Déjenlo en la mesita con un portavasos.
- Hablar un idioma desconocido para alguna persona es una falta de educación. (¿Alburear contará?)
- Cuando se despidan, busquen a los anfitriones y retírense en silencio.
- No entretengan al anfitrión media hora en la puerta. (ni siquiera si le vas a dar unos becerros?
- Pónganse siempre de pie para recibir a la persona que llega.
- Si tienen perros, cuiden que no se acerquen a sus visitas. (Y menos, si andan “inquietos”)
- Cuando algo les cause mucha risa en la mesa, procuren no reírse estruendosamente. Hágalo con mesura.
